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为全面掌握通辽市贯彻落实食品安全“两个责任”机制工作情况，督促第二季度食品安全“两个责任”包保督导工作有序推进，连日来，市食品药品安全委员会办公室工作专班对科尔沁区、经济技术开发区开展督查调研。

5月16日，督查组到科尔沁区市场监管局现场查看了食药安办完成“两个责任”机制责任清单、各级承诺书签订以及督导任务清单等工作情况，听取了科尔沁区落实食品安全“两个责任”工作汇报。

5月23日，督查组到市市场监管局开发区分局，了解工作专班组建和相关工作制度建立情况，通过查看责任清单、承诺书和宣传培训资料，听取工作汇报等方式，确保食品安全责任细化分解到位，分层分级落实到位。

督查组采取随机抽取的方式，对通辽罕山肉食品加工有限公司进行实地检查，了解企业是否知晓包保干部情况，包保干部是否开展现场督导或非现场督导，是否有留存包保干部督导痕迹。现场查看进货查验、环境卫生、宣传培训等环节运行情况，重点督查企业是否落实主体责任，以及食品安全总监和食品安全员配置、“日管控、周排查、月调度”食品安全工作机制落实情况。督促经营者强化食品安全主体责任意识，严格执行食品经营相关制度，把食品安全风险降到最低。

下一步，通辽市将持续开展食品安全“两个责任”落实情况督导检查工作，深入推进食品安全“两个责任”工作机制落地见效。