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6月12日，市市场监督管理局在秀英区正式开启首轮线下抽检工作，将网络投票排名前15位的品种定为当天“你点我检”线下活动的抽检对象。本场活动在五源河农贸市场和好百客精品超市同时开展，共抽检26批次，通过多种类全方面抽检，增强群众在食品消费中的获得感、安全感。

本报记者 刘晓婵

食品有效运输 确保检测结果公正

当天上午10点，记者跟随市市场监督管理局工作人员走进秀英区远大购物中心负一层的好百客精品超市，只见在市市场监督管理局秀英分局食品科工作人员及秀英分局西秀所协管员的现场监督下，广州检验检测认证集团有限公司两名抽样员在货架旁核对、挑选抽检食品。

“先输入食品生产许可证编号进行校验。”广州检验检测认证集团有限公司抽样员李欣蔚边工作边向记者介绍检验流程，只见他先在平板电脑上输入产品信息，校验通过后，才把食品放入购物车中。“我们要先对产品进行校验，确定此产品没有被抽检过或者日期、厂家不同，才会进行抽取，这样可以避免资源浪费和重复检测，大幅提高抽检的覆盖面。”李欣蔚说。

食品如何快速有效地运送至广州进行检测？李欣蔚表示：“像米、食用油等常规加工食品，通常选择空运或陆运；对于肉类、生鲜类食品，则选择专业运输机构，现场用保温袋保鲜保存食品，在保温袋中放入干冰等进行冷冻储存，之后使用冷链运输；再加配上电子温度计随时监控食品温度，以保证食品样品新鲜、检测结果准确公正。”

充分听取民意 及时公示不合格产品

今年5月，省市场监督管理局组织开展食品安全“你点我检”活动，由公众“点”出自己期盼抽检的食品种类和场所，按照食品安全监督抽检程序进行抽检。调查问卷中列出11大类、75个品种供消费者投票，监管部门从消费者关注度高的食品中进行抽检，并及时把结果向社会公布。

“检验机构将在20个工作日内出具检验报告，后续如果抽检发现不合格产品，辖区市场监管部门将采取下架召回、立案查处、原因排查、整改复查、及时公示等措施依法开展核查处置。”市市场监督管理局有关负责人介绍，相关不合格产品的风险防控措施以及核查处置结果也将在市市场监督管理局网站予以公布。

据介绍，今年的食品安全“你点我检”线下抽检活动分两期，每期两场，计划于6月至10月分批次开展，聚焦日常消费量大的大宗消费食品，计划抽取63批次。下一步，该局将积极推动“你点我检”“你送我检”等系列活动，全面筛查风险隐患，强化监督抽检的针对性和靶向性，共建我市健康、良好食品安全环境。