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1、酱五花肉的做法：

2、原料：猪肚。

3、辅料：酱油、料酒、大蒜、姜片、葱段、精盐、调料包。

4、步骤如下：

5、五花肉用盐和醋洗净，用温水洗净。

6、将五花肉放入沸水中焯一下，捞出放凉。

7、锅中加入适量的水，放入所有调料和调料包，煮一会儿钟，做成酱汤。

8、将五花肉放入酱汤中，中火煮沸，撇去浮沫，小火调成酱汁，切成条状装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。