夜间经济已被认为是撬动消费、提振经济的“金钥匙”。前段时间,都市快报·橙柿直通车推出了关于杭州做热夜经济的报道,引发了不小的关注和讨论。
近日,为进一步繁荣杭州夜间消费,打造“不夜天堂·乐购杭州”,市商务局起草了《关于打造“不夜天堂·乐购杭州”的实施方案(征求意见稿)》(下称《征求意见稿》),在杭州市政府官网,向社会各界公开征求意见。其中,文件重点指出要“大力发展夜经济”。
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杭州如何越夜越精彩,越夜越迷人?从这份文件里看看杭州的思路。
大力发展“子夜”经济
《征求意见稿》从四个方面规划了杭州如何大力发展“子夜”经济。
1、做热“子夜”经济
评估认定一批具有国际水准、特色鲜明的“子夜”经济集聚示范街区。
鼓励每个主城区确定一个区级“子夜”经济集聚示范街区,发布“杭州十大夜地标”和夜间经济消费电子地图。
鼓励餐饮、零售、娱乐、文化、书店等实体店铺在夜间22:00至次日凌晨6:00提供服务,每年评定一批夜间经济特色店,开展夜生活IP、夜生活网红打卡地评比。
由各区政府牵头每季组织1-2场夜市主题活动。
2、激活“子夜”购物
依托主城区及县域重点商圈,支持综合体、商业特色街提升夜间购物便利度和体验感。
突出直播经济特色,鼓励主播在综合体、步行街等商业区域开展直播活动,宣传杭州夜购的活跃氛围。
做优做强武林、吴山等传统夜市,培育创塑各类特色夜集市新品牌,打造夜生活IP,充分体现杭州人文风景。
3、打造“子夜”食堂
以美食体验和夜宵经济为主题,突出杭州特色,因地制宜开设杭帮菜系列夜食堂,引进具有民族特色、高知名度的多元化饮食。
改造提升老旧夜食街,打造夜间餐饮主题街。
以常态化、亲民化、品牌化为导向,举办美食节、小吃节等夜间美食促销活动。
4、提升“子夜”文化
“子夜”经济集聚区范围内的博物馆结合重要节假日举办各类展览。
突出特色文化内涵,推出茶文化表演、丝绸展演、旗袍秀场等夜间体验式文旅产品。
在夜间游客集中、市民活动集聚、年轻消费群体活跃的区域,打造夜间潮玩聚集区。
发挥《宋城千古情》《印象西湖》等品牌演艺项目影响力,丰富夜间高端演艺市场,支持打造大运河、西溪湿地常态化演艺项目。
打造“不夜天堂·乐购杭州”
《征求意见稿》还从其他方面对打造“不夜天堂·乐购杭州”做出了规划。
着力推进会展消费
1、举办亚运消费季。举办老字号进亚运村、亚洲美食节等各具特色的亚运主题促消费活动。
2、重塑西博促消费。以中国(杭州)美食节、中国国际丝绸博览会等西博会经典项目为载体,助力国际会展之都品牌打造。
鼓励开展促消费活动
1、加大活动支持。每年组织评定一批参与人数众多、形式新颖、成效显著、具有较大影响力的年度特色品牌促消费活动。
2、加密活动频次。组织开展汽车促销活动,鼓励企业承办、参与车展等活动,鼓励各区、县(市)开展新能源汽车下乡活动。支持企业开展家电、家居、家装专题促销活动,鼓励各区、县(市)开展绿色智能家电家居、绿色建材等下乡活动。
3、加强平台消费激励。
支持打造新消费场景
1、支持场景创新。开辟在线消费、智能消费、交互体验等新赛道,打造独具杭州特色的“高科技、数智化”新型消费场景。
2、支持场景应用。鼓励立足市级以上智慧商圈、特色街、夜间经济集聚示范区等载体,围绕文旅、会展、商业等领域,引导“体育+”“旅游+”“会展+”等消费场景应用。
积极培育消费新热点
1、强化首店引进力度。鼓励各区、县(市)出台促进首店首发经济发展相关政策。
2、开展杭州老字号认定。定期组织开展“杭州老字号”认定工作,择优推荐“浙江老字号”和“中华老字号”认定。
3、支持杭帮菜研发和预制菜产业发展。组织杭州餐饮业“六名”工程、杭州年度食谱、杭帮菜大师评选,组织评选认定一批预制菜示范企业,制定发布杭帮菜餐厅等地方特色榜单、预制菜产业“杭州标准”,开展“舌尖上的杭州”厨神争霸赛等活动,推动实现全市餐饮收入、预制菜产业规模“双千亿”目标。
4、建设一刻钟便民生活圈。全面提升一刻钟便民生活圈便利化、标准化、智慧化、品质化水平。
全力打造新电商之都
1、培育发展“直播+N”。培育商旅文融合的“直播+”新模式,鼓励特色商圈、街区、小镇将“直播+”元素融入数字化升级中,支持搭建直播场景、建设直播选品中心,全力打造“直播电商第一城”。
2、培育发展“共富工坊”。鼓励各区、县(市)争创省级新型消费城市建设试点,打造具有全省示范引领作用的直播工坊样板,建立电商助农新模式,培育农村消费新场景。
推动商业体转型升级
1、推动数字化转型。促进商超、便利店、餐饮等线下商业网点拓展数字化、规范化营销新渠道。
2、支持迭代更新。打造一批更新典型示范项目、示范区域。
3、创新推进机制。建立健全存量商业更新改造属地统筹协调推进机制。
文化如何融入夜经济?
在此前橙柿互动相关报道中也指出,夜经济想要蓬勃发展,并不是光靠简简单单的延长营业时间,打造小吃街和夜市就可以长久的,而是需要城市特色文化提供丰厚的支撑,升级塑造独有的文化气质,引领市民生活和经济业态的发展。
作为一种复合经济形态,夜经济所包含的消费元素很多,想要夜经济持之以恒,迈上新台阶,则需要有文化元素的加持,尤其以本地区域文化为内核,这样才能独具特色。文化发挥着催生夜间经济新业态,丰富夜间生活潮流,推广夜间生活理念的关键作用。
杭州有着深厚的文化底蕴,宋韵文化、“双西”文化、大运河文化……每一个都可以体现出杭州独特的风采。
如何利用传统文化赋能夜间文化发展,以文化引领新经济业态成势成型,更好地推动夜间经济形成特色,打造别具一格的城市新名片,是值得城市管理者研究的课题。