莲菜做法，莲菜做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：莲藕1根，青椒1个，胡萝卜少许，八角1个，干辣椒1个，生姜少许，白醋适量，盐适量。

2、准备莲藕，青椒，胡萝卜。

(资料图)

3、将莲藕切片。

4、用水冲洗。

5、将胡萝卜切片。

6、将青椒切成片。

7、锅里油热了，八角、干辣椒、姜在炒锅里。

8、加入莲藕片翻炒两次。

9、加入白醋搅拌均匀。

10、加入胡萝卜和青椒，翻炒至断。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。